十一假期以来生猪价格持续快速上涨且刷新今年猪价高点，国家密集投放中央储备肉。

  据国家发改委微信公众号10月19日消息，为切实做好生猪市场保供稳价工作，近日国家将投放今年第6批中央猪肉储备，并指导各地加大力度同步投放地方政府猪肉储备。自9月8日以来，国家发改委已经完成五个批次的中央猪肉储备投放。

  农业农村部公布的市场价格情况显示，10月第二周全国生猪平均价格26.12元/公斤，比前一周上涨3.1%，同比上涨119.3%。

  上周猪价环比上涨3.1%

  据国家发展改革委监测，10月10-14日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%，进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨一级预警区间。为切实做好生猪市场保供稳价工作，近日国家将投放今年第6批中央猪肉储备，并指导各地加大力度同步投放地方政府猪肉储备。

  就在10月9日，国家发改委刚刚宣布进行今年第5批中央储备肉投放。

  国家发改委表示，当前生猪价格已处于历史较高水平，建议养殖场（户）保持正常出栏节奏、顺势出栏育肥猪，不盲目压栏惜售，不盲目开展二次育肥，防范市场价格波动风险。

  据农业农村部10月18日消息，10月第二周全国生猪平均价格26.12元/公斤，比前一周上涨3.1%，同比上涨119.3%。全国30个监测省份生猪价格全部上涨。华东地区生猪平均价格较高，为26.91元/公斤；西北地区较低，为24.49元/公斤。全国猪肉平均价格38.70元/公斤，比前一周上涨2.4%，同比上涨84.0%。全国30个监测省份猪肉价格全部上涨。华南地区猪肉平均价格较高，为40.43元/公斤；华北地区较低，为37.15元/公斤。

  全国仔猪平均价格44.96元/公斤，比前一周上涨1.1%，同比上涨100.3%。江苏、广西、甘肃、海南、山西等27个省份仔猪价格上涨，新疆价格下降，青海价格持平。东北地区仔猪平均价格较高，为50.03元/公斤；西南地区较低，为35.68元/公斤。

  目前价格已经处于过高水平

  近日，国家发展改革委价格司组织部分业内专家，对近期生猪市场供需和价格形势进行分析研判。

  专家指出，从历史数据看，剔除2019-2020年生猪产能受到严重冲击的极为特殊年份，2019年前历次“猪周期”生猪平均价格最高点为每公斤21元左右，即使考虑近年来成本上升因素，目前价格也已经处于过高水平。

  专家认为，近期生猪价格明显上涨，重要原因是部分养殖户为博弈后市行情，出现非理性的过度压栏惜售和二次育肥等行为，减少了市场供应量。当前国内能繁母猪、新生仔猪、育肥猪存栏量连续多月上升，总体并不缺猪，一旦压栏和二次育肥生猪集中出栏，届时猪价可能阶段性快速回落。

  华泰期货分析师邓绍瑞指，此次生猪价格单边上行的主要是因为生猪供应的减少以及消费需求的抬升，而压栏则导致供应的进一步减少，当前猪价有继续冲高的可能，但从历史数据来看生猪价格超过27元/公斤后会对消费会有很强的抑制。

  猪价上涨在一定程度上刺激了A股猪肉上市公司表现，十一长假后猪肉板块涨幅达到7.5%。中国银河分析师谢芝优表示，成本管控优秀、资金压力较小、生猪出栏弹性较大、估值相对低位的个股或有持续修复机会。